Róże z ciasta francuskiego

Róże z ciasta francuskiego i jabłek to deser szybki, łatwy i efektowny. A z okazji zbliżającego się dnia matki postanowiłam robić z takich różyczek bukiet.

Deser wymaga od nas raptem 4 składników: ciasta francuskiego, jabłek, cukru waniliowego i cynamonu lub dżemu. Do wykonania w 30 minut a na pewno wywoła zachwyt u naszych gości. Róże z ciasta francuskiego nie dość, że pięknie wyglądają to jeszcze świetnie smakują. Pokażę Wam jak krok po koku zrobić takie ciasteczka 🙂 Z podanego poniżej przez mnie przepisu wychodzi 16 sztuk różyczek.

Do wykonania róż potrzebne będą:

2 płaty gotowego ciasta francuskiego
2-3 duże czerwone jabłka
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki cynamonu
zamiast cukru i cynamonu można użyć np. dżemu morelowego
blacha do pieczenia muffinek
jeśli chcemy bukiet to potrzebna będzie jeszcze doniczka, styropian, wykałaczkiJeśli nie macie w domu wagi kuchennej lub chcecie sprawdzić pojemność szklanki lub łyżki skorzystajcie z przelicznika kuchennego.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 220 stopni.
Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na cienkie paski.
Pokrojone jabłka wrzucić na wrzącej wody sokiem z cytryny – jabłka muszą zmięknąć, żeby się nie łamały przy zwijaniu, sok z cytryny jest po to, żeby jabłka nie ciemniały. Jabłka gotować około 1-2 minut w zależności jakie grube są plasterki
Po tym czasie jabłka odłożyć do ostudzenia.
Ciasto francuskie rozwinąć i każdy płat pokroić na 8 równych pasków. należy ciąć wzdłuż krótkiego boku.
Na pasku na połowie szerokości poukładać jabłka a dół posypać cynamonem z cukrem waniliowym
Cynamonowy dół założyć na jabłka
Ciasto zawinąć i mamy różyczkę
Ciastka układać do formy na muffinki i piec przez około 15-18 minut
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Jeśli ma być bukiet w doniczce umieścić styropian, na wykałaczki ponabijać ciastka i umieścić na doniczce 🙂