Ciasto z kaszy manny

Przed Wami przepis na smaczne ciasto z kaszy manny. Jest to szybkie ciasto bez pieczenia o czekoladowym smaku na spodzie z herbatników.

Ciasto z kaszy manny to prosty i pyszny deser. Jedyne na co trzeba uważać to, aby masa nie przypaliła się podczas gotowania. Ciasto nie wymaga użycia miksera czy piekarnika. A do jego wykonania potrzeba tylko kilku składników.

Ciasto można jeść mniej więcej 2 godziny po przygotowaniu. Poniższy przepis jest na blaszkę o wymiarach około 26 x 26cm. Jeśli posiadacie inną formę skorzystajcie z przelicznika foremek.

Aby wykonać ciasto z kaszy manny potrzebne będzie:

• 1 litr mleka
• 1 szklanka kaszy manny
• około 50 sztuk herbatników typu “petit”
• pół szklanki cukru
• 150 gramów masła
• 3 łyżki kakao
• polewa czekoladowa: 2 łyżki wody, 1/3 kostki masła, 3 łyżki cukru, 1 łyżka kakao
• opcjonalnie: wiórki kokosowe do posypania na wierzchu

Jeśli nie macie w domu wagi kuchennej lub chcecie sprawdzić pojemność szklanki lub łyżki skorzystajcie z przelicznika kuchennego.

1. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć herbatniki.

2. Mleko, cukier i masło zagotować.
3. Do gotującego się mleka wsypać kaszę mannę pamiętając, aby cały czas mieszać, żeby nie powstały grudki.
4. Do kaszy wsypać kakao.
5. Masę gotować przez około 3-5 minut cały czas mieszając.
6. Gorącą masę wylać na herbatniki.
7. Na kaszę wyłożyć pozostałe herbatniki.

8. Składniki na polewę podgrzać (nie gotować) do rozpuszczenia i połączenia się składników.
9. Gdy polewa przestygnie i zacznie gęstnieć wlać ją na herbatniki i rozprowadzić po całości ciasta.
10. Ciasto posypać wiórkami kokosowymi.
11. Ciasto należy trzymać po lodówce.

SMACZNEGO