Domowy krem orzechowo-czekoladowy

Pyszny domowy krem orzechowo-czekoladowy z dużą ilością orzechów i kakao.

Aby mieć swój, domowy krem orzechowo-czekoladowy potrzebne są tylko 4 składniki i 30 minut, żeby cieszyć się zdrowym i smacznym kremem, który smakiem bije na głowę te sklepowe 🙂 A skład – sama natura! Możecie go używać do wypieków, smarowania pieczywa lub wyjadania prosto ze słoiczka 😉

Do wykonania domowej nutelli potrzebne jest (z podanej porcji wyszło mi około 300 ml kremu):

• 200 gramów orzechów laskowych
• 150 ml mleka (jeśli chcecie żeby krem był lśniący należy wziąć 100 ml mleka i 50 ml oleju np. kokosowego. Mi na tym nie zależało, dlatego jest tylko mleko)
• 3 łyżki miodu (możecie użyć więcej jeśli uznacie, że masa jest za mało słodka)
• 4 łyżki kakao

Jeśli nie macie w domu wagi kuchennej lub chcecie sprawdzić pojemność szklanki lub łyżki skorzystajcie z przelicznika kuchennego.

1. Orzechy należy uprażyć, żeby pozbyć się skórek. W tym celu wstawić je na blaszce na 15 minut do pieca nagrzanego do 180 stopni lub uprażyć na suchej patelni aż skórki zaczną pękać.
2. Mleko zagotować i zostawić do ostygnięcia.
3. Orzechy wysypać na ściereczkę lub ręcznik kuchenny i pocierać – łupinki pięknie będą odchodzić. Łupinki należy usunąć, żeby krem nie był od nich gorzki
4. Orzechy zmielić w blenderze na pył. Ja nie mieliłam aż tak mocno, ponieważ zależało mi na malutkich kawałkach orzechów 🙂
5. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Jeśli pomimo mielenia nadal macie grudki i chcecie się ich pozbyć możecie krem przetrzeć przez sitko – jednak moim zdaniem szkoda orzechów 🙂
6. Krem przełożyć do słoiczków i cieszyć się smakiem 🙂
7. Gotowy krem przechowywać w zamkniętym słoiczku w lodówce do dwóch tygodni, ale nie wiem czy tle wytrzymacie 🙂

Moja propozycja do wykorzystania:

• rogaliki ( klik )
• zawijane ciasto drożdżowe ( klik )
• naleśniki ( klik )
• babeczki a’la lubisie ( klik )
• gofry ( klik )
• lody ( klik )
• andruty i inne ciastka ulubione ciastka np. owsiane 😉